SINOPSIS

Curso Barista I

Un Barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en el, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con Arte Latte.

 

Objetivo del Curso:

· Conocer los aspectos relevantes de la historia, los fundamentos técnicos y científicos y la gastronomía del café.

· Conocer los procedimientos y técnicas del manejo de los equipos en la preparación de bebidas de café.

· Identificar las características claves de las extracciones de cafés

· Conocer sobre la etiqueta y protocolo asociada al servicio del buen café

· Aprender sobre la manipulación de la materia prima y así evitar contaminación cruzada.

· Preparar bebidas de café según estándares internacionales

 

Duración:

16 horas académicas repartidas en 2 días de 8 horas cada uno.

 

FECHA OCTUBRE:

  • Jueves 5 y Viernes 6
  • Lunes 9  y Martes 10
  • Lunes 16 y Martes 17
  • Jueves 19 y Viernes 20
  • Lunes 23 y Martes 24
  • Jueves 26 y Viernes 27

SABATINOS:

  • Sábado 7 y Sábado 14
  • Sábado 21 y Sábado 28

 

Horario:

De 9am a 12p y de 1pm a 5pm

 

Inversión:

Total de la inversión Bs.200.000,00 con IVA incluido.

Incluye:

· Cuaderno de trabajo 

· Refrigerios

· Certificado de Asistencia

 

Dirección:

Avenida 4 Bella Vista entre calles 63 y 64. Centro Comercial Centro Norte, planta alta local 2.


Depósito o transferencia: (favor confirmar disponibiidad antes de realizar la transferencia).

 

Para pagos por trasferencia realizarlos a las siguientes cuentas:

 

BANCO MERCANTIL

No. CTA. CORRIENTE: 0105 0087 72 1087111811

A NOMBRE DE: MD SERVICE, C.A. J-30725177-8

 

BANCO BANESCO

No. CTA. CORRIENTE: 0134 0039 37 0393064498

A NOMBRE DE: MD SERVICE, C.A. J-30725177-8

 

BANCO BOD

No. CTA. CORRIENTE: 0116 0463 35 0012598160

A NOMBRE DE: MD SERVICE, C.A. J-30725177-8

 

BANCO ACTIVO

No. CTA. CORRIENTE: 0171 0050 51 6001820625

A NOMBRE DE: ACADEMIA ZULIANA DE BARISTAS, C.A. J-40809912-8

 

Enviar comprobante de transferencia al correo:

informacion@mdticket.com con copia a infoazuba@gmail.com

 

Incluir los siguientes datos: Nombre, Apellido, Cédula  de Identidad y Número de Teléfono Celular

 

Para más información:

 

Maria Fernanda Ramirez

Coordinadora AZUBA

0424-6413291

Instagram: @azubave


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Hora:08:30 AM
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